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御膳房糕点（第1页）

第一百三十九章

林姑姑将面前的糕点给秦霜夹了一块，放在她那精致的碟子里。便开口介绍道：“公主，这是九层糕

又名九重糕，千层糕，中元糕等，取长长久久，步步高升之意。是沿海地区一种传统的中特色糕点小吃之一。”

“原来是沿海地区的特色小吃啊，不错不错。那这个呢？”秦霜指了指手边盘子里的糕点。

“公主这是水晶糕，夏令应时糕点小吃。水晶糕晶莹透亮，色白润滑，糯软耐嚼，食之甘美，清凉爽口。”

“怪不得这糕点看着晶莹剔透呢。”

“公主您可以尝尝这糕点不错的。”

秦霜拿起一块尝了尝着实不错。

“公主，老奴给您一样样介绍吧。”chapter_（）;

“好。”

林姑姑将这糕点拿了过来，给秦霜介绍了起来。

“这是绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。相传古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。”

“这是马蹄糕，相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。马蹄糕口感甜蜜，入口即化。”

“这是灯盏糕是浙江温州的传统特色名点，温州十大名小吃之一。属于油炸食品，历史悠久，最远可追溯至元末明初。一般是用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉，包裹萝卜丝为馅料，油炸而成。”

“这是状元糕，是传统糕类小吃之一，是浙江嘉兴的著名特产。在各地区虽制作方法和风味存在差异，但都含祝福之意。同时状元糕也是较为少见的暗冥的小吃之一，因外型似状元帽而得称，由于名字听起来相当吉利，许多考生在考试前都会买来吃，带有祝福之意。”

“林姑姑，您怎么知道这么多？这些糕点好像没有您不知道的。”

“老奴以前在御膳房呆过一段时间，有时候主子们会问这糕点是如何做的，老奴便也同御膳房的御厨们学了些来。”

“原来是这样啊，怪不得，这么多糕点我也吃不完，你拿些给大家分了吧。”。

“好的公主，老奴这就去。”

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