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十六 洽水石莹石蛤肥（第1页）

牛朝晖听岭南鬼才说洽水是人间天堂，那洽水石莹石蛤肥。有诗为证：“洽水山前一条路，天路走到石莹库，石蛤肥美松彬酷，人间天堂谁爱渡？”

避暑好去处，洽水石莹是个好地方，有一个十李上豪的年青人。当年他与岭南鬼才下河摸鱼下。上山捉狐狸打山猪

，晚上拿手电筒去照石蛤，去山溪捉石斑鱼，有水蛇。野芒鼠。那段快乐日子很快乐。

石莹是一个山清水秀好地方，民风淳朴，夏天最好玩。深山有野猴子，摘山果。那里有原始深林，人与自然天人合一，人燕合一。苗竹到处都是，竹林有白寒鸟，野鸡。

山鼠经常出没，有黄鼠狼，野狼出没，山猫很凶。山猪野出没，蟒蛇野生都有出现。但我最喜欢吃那石蛤，这是人间的野味，洽水独有？如口鲜香，滑嫩可口，此为只有天上有，人间难得几回闻？

洽水是个好地方，满眼看到的全是绿色海洋，全是森林，白水水库，广东省最大最高。是小三峡，高山峡谷，也是避暑好去处？自驾车游首选，亲近自然，亲近原始森林大水库，这里是人间天堂！

洽水是的西伯利亚，面积有四会那么大，天大地大，比广西的十万大山一样，来到这里才叫走进山区？

来到洽水石莹，在清明时节你有几回尝一尝石蛤，山笋，山猪，八洞鸭，白寒鸟等土特产，品一品新江林场的高山云雾茶。去洽水新江那边泡个天然温泉。人生如此，夫复何求？

岭南鬼才曾写诗赞洽水：“奇景未算奇，洽水峡谷石蛤肥，试问人间那最美，洽水石莹赛西施？”听岭南鬼才说他年轻时在那生活过一年，那真是一段难忘的人生旅程，他把它写成美文《徒歌岁月》，啊洽水是个好地方，那里有一个阿素故娘在等着大家去做客哩！在那遥远的地方，就是洽水石莹！

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