正文 第57章 一技之长来傍身
北地的百姓们会选择在下等田里种一些玉米和黄豆,秋收之后便收起来做粮食吃,因此,很多人家的家里都积攒了不少黄豆。
黄豆价格低廉,唐焰心趁着回去的功夫,挨家挨户走访,没过多久的功夫,就弄了八百斤的黄豆。
一到家里,唐焰心就拿出大水桶,把八百斤黄豆全都倒了进去泡起来。
家里搭的猪圈,却没来得及养猪,如今家里第一个牲畜,竟是一只驴。
正好将驴圈旁的空地,圈出来做豆腐房,定制的石磨按照规定时间送了过来,一扣直径一尺多的石墨已经组装好放在了唐家的院子里,占地不小。
好在唐家院子够大,圈出来的空间做豆腐房足够了。
趁着黄豆泡着的功夫,唐焰心拿了一袋玉米粒出来,她要将这玉米粒磨成很细的玉米粉,等哥哥们回来的时候,就能吃上软糯糯的玉米粥和玉米饼了。
自打唐家的生活环境好了,就一直在吃大米饭和白面粉做的吃食,很少吃玉米粉做的面食,更何况这袋玉米粒可是今年新丰收的,磨成玉米粉肯定很香甜。
“小二,干活喽!”唐焰心兴致勃勃的嚷嚷了一声,甚至忍不住吹了一个耍流氓的口哨,也不知道是对着驴小二,还是那位周小二。
拉着驴逃生绳子,拉动着石磨开磨,沉重的石磨上下挤压着玉米粒。
第一次磨出来的是玉米碴子,对于唐焰心来说,还不够细腻,如此这般反复磨了三次,最终成功磨出了细腻的宛如胭脂水粉般的玉米面粉。
唐焰心伸手捞了一把,仔细的端详,果真是纯天然无污染的粮食,这玉米面粉色泽和气味都是上层。
磨好玉米面粉之后,唐焰心决定先给家里人做饭,比起油腻腻的葱花饼,她更喜欢贴玉米饼子。
将玉米面粉揉成一团球,左右手甩了甩,一巴掌拍到了黑锅里,等唐东唐北回来的时候,刚好看到一大锅的玉米饼。
“小妹,你做这么多玉米饼做什么?要卖吗?”唐北探过头,好奇的询问道。
玉米饼不是什么稀罕物,自然不可能卖过葱花饼。
“四哥,你怕是掉进钱眼里了,看什么都想着卖。”唐焰心烙完玉米饼后,把店里做的一大盆五花肉炖酸菜血肠拿了出来。
没错,她和钱通一人一半,把一大锅酸菜血肠平分了。
这就是她打包回来的,还热气腾腾着,配着新出锅的玉米饼吃可谓是刚刚好。
没多久,唐西打猎回来,他已经学会了闻着饭菜香,自己拿碗筷吃了。
屋子里的唐南遣散了学徒们,也钻了出来吃饭。
随后,唐北终于知道,小妹为啥做了那么多玉米饼子了。
因为不够吃啊!
平日里吃的酸菜,都觉得很好吃了,如今配上肥腻的五花肉和血肠,鲜美的味道似乎又提升了一层。
最爱的就是蘸这个蒜泥酱油吃,多多的蒜泥,一抹一夹,辛辣刺激,解腻又解馋。
整整一大锅,被他们一家子人,吃的干干净净,连酸菜汤都一人一碗分了喝了下去。
“这血肠除了配酸菜吃,单独蒸熟蘸酱油吃也可以,过两天就开始试卖,定价两个铜板一根血肠。”唐焰心看着吃饱喝足的哥哥们,一本满足的宣布道。
“小妹,这血肠味道属实不错,而且卖的也不贵,现在那么多人吃酸菜,肯定有来买的。”唐北现在对自家小妹那是佩服的五体投地去,之前还觉得免费送出酸菜制法,他们家有些吃亏,如今看来,之前那都是铺垫啊!
比起卖汤汤水水的腌制酸菜,倒不如卖称之酸菜伴侣的血肠,他们爱吃酸菜,就一定会被血肠的味道给虏获住。
“对了,大哥,店里这段时间多上一些酱油和蒜瓣吧!”唐焰心嘴角勾勒着一抹精明的笑意,不紧不慢的道。
唐东立刻明白了唐焰心的打算,这大概就是一把捞的意思了,就算是蝇头小利都不要放过。
看样子唐记杂货铺开的正好,杂货铺嘛,就是什么都卖,只要是老百姓需要的生活用品,皆可在杂货铺购得。
见他们吃完了饭,陈老嬷嬷才敢走进来,恭敬的询问道,“东家,门口大桶里泡了那么多黄豆,明儿是准备做什么吗?”
“是啊,明天开始做豆腐。”唐焰心拍了拍鼓鼓囊囊的肚子,一脸惬意的道。
“这么说,我可以卖豆浆了吗?”唐北有些惊喜的道。
他早就对那豆浆蓄谋已久,连糖浆都准备好了,就等着甜甜的豆浆了。
唐焰心嘴角微微上扬,对着唐北点了点头,笑眯眯道,“不出意外的话,明天就可以。”
豆浆比豆腐出来的早,无非就是黄豆磨好去了豆渣的汁水,放一点点糖就可以售卖。
完全可以放入木桶里,现场煮好了,一杯一杯的卖出去,正好让广大群众见识一下黄豆的致命魅力。
谁又能想到,那么普通的黄豆,竟能磨出如此美味呢!?
“太好了,我也去弄一些麦芽糖糖浆,明天做好了,我就推到市集去卖。”唐北跃跃欲试的搓了搓手,觉得自己大发神威的时候到了。
“四少爷,用小豆子帮忙吗?”陈老嬷嬷连忙道。
“不必了,我自己来就好。”他们唐家的人,都爱勤勤恳恳踏踏实实的办事,说实话还不太习惯命令下人。
事实上,小妹说的话,有的还挺有道理的,比如做生意,自己不亲力亲为,哪来的成就感?
唐焰心也不拦着兴致勃勃的唐北,她就要培养唐北心里这股子冲劲,日后即便她不在身边,他也可以做其他买卖,把日子过得红红火火。
她争取给哥哥们培养出一技之长来傍身,再读书识字明事理,日后就算嫁了人,在婆家里也只有敬重,不会随便挨了欺负。
一想到这里,唐焰心就觉得自己实在是为他们操碎了心,这该死的女尊男卑的世界,她想做个小女人都难,更别提找一个英雄俊美的汉子嫁人了。
就这,唐焰心脑海里还没出息的浮现出周秦淮硬邦邦的八块肌……
真是要了老命喽!