陶小碗笑了：“向兄，你可别小看调酒这回事，它和酿酒区别可大了去了，虽然我配方都写在这，但是你看了也未必会调。”

配方只是基本，调酒还将就手法的配合等一系列技巧，可不是这本小册子能教的完的，不过陶小碗也没打算一下子全部教给向东。

“这本册子的内容你先消化消化吧，就先学血腥玛丽的调制好了，酒水的材料明天大概就会送来醉卧酒乡了。”

陶小碗从陶家酿酒厂离开之前，直接品了现成的鸡尾酒，确定口味无误之后，已经让李汉安排明天送货了。

“好！”向东这会儿精神奕奕，已经迫不及待想要试试这册子上说的调酒了。

“嗯，那你现在可以去睡了。”

“诶！？”可是他一点睡意都没有了啊！

向东被陶小碗的一本调酒秘籍弄得睡意全无，陶小碗索性趁着这个机会，教了向东几手花式调酒，只不过鸡尾酒的基酒都还没有送过来，所以向东现在只能拿着灌了水的杯子练习。

“翻瓶，这是基础动作，左右手都要熟练掌握。”陶小碗一边拿着灌水的调酒壶熟练地转了起来，一边解释道：“这是手心横向、纵向转酒瓶，可以锻炼手腕控制酒瓶的力度。”

陶小碗左手横向装瓶，右手拿起第二个调酒壶纵向装瓶，然后两手同时抛掷酒瓶一周半——

咕咚咕咚——

调酒壶里的水流畅地倒入搁置在桌上的两个小杯子中。

等小杯子中的水被倒满之后，陶小碗才停止动作，把调酒壶搁置回桌上：“刚刚教你的这几个都是基本动作，一定要掌握到闭着眼睛都能转起来的程度。”

向东看的是目瞪口呆，他原本以为调酒秘籍上那几种酒水混合能产生无数种口味的全新“酿酒”模式已经足够让他大吃一惊的了，现在看到陶小碗的花式调酒，更是不敢置信。

“我……真的从没有想过，原来酿酒也能酿得这么好看啊……”

陶小碗竖起一根手指摇了摇：“实际上呢，我教你的不是‘酿酒’，而是调酒，酿酒是利用酒曲生产含有酒精浓度饮料的过程，调酒则是以酿出来的酒为基础，添加果汁等辅料通过一定的比例和方法调制出的新口味。”

“两门是不同的学问哦，酿酒的内容你应该比我懂吧？”好歹也是酒枯子的徒弟，这酿酒知道肯定只多不少，所以陶小碗就着重介绍了调酒的知识：“调酒就和酿酒截然不同，它的关键在于正确的操作、正确的配方、正确的杯具、优质的材料和漂亮的装饰。”

“配方你有了，操作你在学，杯具我已经找人去定制了，材料和装饰则会根据不同的调酒师风格，有各自的特色，这点呢，就得靠你自己练了，毕竟审美这种东西，不是三言两语就能给你培训出来的。

“嗯嗯！”向东一脸求知若渴，立刻拿出纸笔开始把陶小碗的话记下来，之后好好琢磨，“啊，那个血腥玛丽！如果调好的话，大概会是怎么样的呢？”